Удельный вес (плотность): 1.350 гр/см3 Содержание сухих веществ (BRIX): 70% Содержание сахара не менее: 82,0% Титруемая кислотность не менее: 10 г/дм3
Концентрированный виноградный сок изготавливается без использования генетически модифицированных организмов и/или продуктов, полученных из них. Все соки производятся с применением правил организации производства и контроля качества и концепции «анализ рисков и критические контрольные точки» для обеспечения высочайшего качества продукта.
объёмная доля этилового спирта: не менее 16,5 % сахар: не более 165 г/дм3 сера: не более 200 мг/ дм3 летучая кислотность: не более 0,6 г/ дм3 титруемая кислотность: не менее 4,0 г/ дм3 железо: не более 10,0 мг/дм3 массовая концентрация приведенного экстракта: не менее 18,0 г/дм3 массовая концентрация лимонной кислоты: не более – 1,0 г/дм3
«Кагор»
«Мускат фиолетовый»
объёмная доля этилового спирта: не менее 16,5 % сахар: не более 155 г/дм3 сера: не более 200 мг/ дм3 летучая кислотность: не более 0,6 г/ дм3 титруемая кислотность: не менее 4,0 г/ дм3 железо: не более 10,0 мг/дм3 массовая концентрация приведенного экстракта: не менее 18,0 г/дм3 массовая концентрация лимонной кислоты: не более – 1,0 г/дм3